Torta gelada de café e iogurte

Ingredientes

1 copo de iogurte natural (200 ml)
1 copo de requeijão (250 ml)
1 lata de leite condensado
1 xicara de açúcar
1 xicara de café bem forte, french press ou expresso
2 saches de gelatina em pó
1 colher de café de canela em pó
2 pacotes de bolacha sem recheio
1 pitada de noz moscada

 

Modo de preparo

Hidratar a gelatina no café e reservar. Bata no liquidificador o iogurte, o requeijão, o leite condensado e o açúcar.

Misture a gelatina, a canela e a noz moscada. Em uma forma de fundo falso vá alternando o creme com a bolacha. Decore com chocolate em pó, grãos de café ou nozes. Bom apetite!