Mari Rezende: chef internacional é a nova embaixadora da Atilatte.

Com muito orgulho anunciamos que a talentosíssima chef Mari Rezende agora também é embaixadora de nossa marca. A admiração recíproca já vem de longa data e hoje, finalmente, concretizamos essa parceria. Conheça na entrevista abaixo um pouco mais sobre esta profissional e porque ela pode ajudar a revolucionar a sua alimentação e a sua saúde!

Mari, estamos muito felizes em te apresentar hoje como embaixadora da Atilatte. Nós acompanhávamos o seu trabalho pelas redes sociais faz tempo e você sempre utilizava nossos produtos em suas receitas, no seu consumo do dia a dia. É uma honra pra gente ter você como nossa porta-voz, de verdade. Antes de mais nada, queríamos apresenta-la: quem é a Mari Rezende? Qual sua formação?

Eu que estou muito orgulhosa e honrada com o convite de ser embaixadora da Atilatte, a marca que confio e consumo há anos. É sempre difícil nos descrever, mas vamos lá... Sou uma pessoa sonhadora, entusiasta e criativa. Após anos cursando direito e ser aprovada na OAB, resolvi deixar de lado uma carreira tradicional na advocacia para me dedicar a algo que sempre esteve presente como uma paixão na minha vida: a gastronomia. Como sempre considerei muito importante a formação acadêmica, quando resolvi abandonar o direito, logo me inscrevi em uma escola de gastronomia e também me formei em cozinha internacional. Hoje dedico meu tempo a descobrir combinações saudáveis que vão além do sabor, quero levar mais saúde para as pessoas!

Você é casada com um atleta amador – se bem que não sabemos se podemos considerar amador, quem participa de provas como o Iron Man –, e você mesma é uma atleta amadora, disputando provas de corridas de rua. Como essa vida saudável influenciou você no uso de ingredientes na hora de criar suas receitas? É possível ser gourmet, sem ser chato? Ser saudável e com sabor?

Muita coisa mudou nas nossas vidas desde que meu marido resolveu fazer triathlon. A disciplina com os horários e com os treinos foi crucial para mudarmos ainda mais nossa alimentação. Como eu não levo jeito algum com bicicleta e com água, o que me restou foi acompanhá-lo nas corridas de rua e eu viciei. A alimentação é um dos fatores principais para um bom desempenho nos treinos, acontece que ninguém vive de frango com batata doce por muito tempo! (Risos). Então, esse foi meu desafio: fazer meu marido comer coisas saudáveis, mas com cara gourmet e cheias de sabores e aromas. Percebi que essa não era uma dificuldade só minha e resolvi assim compartilhar tudo pelo meu perfil no Instagram.

Qual o grande desafio que você vê hoje para que as pessoas passem a se alimentar bem? Ter uma vida agitada, corrida, é desculpa pra comer mal? Quais suas dicas para ser saudável e prático ao mesmo tempo?

Hoje percebo que tudo se resume à organização e prioridades. A organização é primordial para quem segue uma dieta, contudo, quem busca hábitos saudáveis apenas, basta fazer boas escolhas. Essas escolhas podem ser feitas em restaurantes por quilo, que possuem sempre muitos verdes, grelhados e bons carboidratos e até mesmo optando por algo que vem ganhando grande espaço: as lancheiras para colocar a "marmita" feita em casa. Então minha dica é separar um dia da semana para fazer refeições e deixá-las congeladas. Isso vai facilitar muito sua vida, na semana que não deu, vá ao quilo, mas não esqueça que as escolhas do que vai para o prato, são somente suas!

Em breve, nós vamos ter um canal de receitas, com você preparando pratos usando os nossos produtos…você já tem as receitas em mente? Pode adiantar algo do que vem por aí? Iogurte combina com tudo ou existe alguma restrição?

Não vejo a hora do Canal Atilatte ficar pronto! Pra mim, iogurte combina com tudo e minha cabeça não para de pensar nas possibilidades. As receitas serão todas surpresas e vamos deixar todos curiosos...

Estamos muito felizes em ter você conosco Mari. Ainda mais sabendo que de fato, é uma consumidora dos nossos iogurtes e que assim como nós, acredita que só produtos naturais de verdade, sem ingredientes “escondidos” podem trazer saúde a bem estar pra vida das pessoas. Você quer deixar algum recado final?

Mais uma vez eu gostaria de agradecer o convite e queria deixar aberto aos nossos seguidores que dêem suas sugestões e ideias para as receitas do canal!

Para acompanhar a Mari e suas receitas no dia a dia, siga ela no instagram.com/chefmarirezende

Conheça Giulianna Pansera, a nova embaixadora da Atilatte.

Agora já não é mais segredo! A querida Giuli Pansera é a nova embaixadora da nossa marca! Estamos super animados com a novidade, já imaginando o quanto isso vai trazer de novas informações e dicas pros nossos consumidores. Além de médica endocrinologista, Giuli é uma super-mãe dedicada, preocupada com a alimentação do filho. Isso sem falar que, de quebra, é também uma mega-über-musa fitness com mais de 400 mil seguidores no Instagram.

Leia abaixo a entrevista que fizemos com ela! Bem-vinda Giuli! Nós e nossos consumidores, só agradecemos! ;-)

Giuli, em primeiro lugar, é uma grande honra pra gente poder te anunciar como embaixadora da nossa marca. Pouca gente sabe que de fato, você é consumidora dos nossos produtos faz tempo e que só por isso, aconteceu essa nossa aproximação pra que hoje você seja uma “voz” pra Atilatte,…diferentemente do que muita gente possa imaginar, foi algo que aconteceu naturalmente. A gente se orgulha disso e também acredita que essa parceria não poderia ser de outra maneira. Pra começar, queríamos te apresentar: conte um pouquinho pra gente sobre você e sobre a sua formação. Você é médica e parece que isso já vem de família não é?

Um grande prazer fazer parte desse time, eu costumo ser bastante exigente com quem me vinculo, pois acho que é imprescindível que eu realmente goste e consuma os produtos das marcas que me associo. A Atilatte é uma marca que consumo há bastante tempo devido à qualidade e honestidade nos produtos.
Sou médica, tenho 31 anos me formei na Universidade Nove de Julho em São Paulo, em 2009, e me especializei em Endocrinologia. Depois disso venho me interessando e fazendo cursos de especialização em uma medicina mais natural, preventiva e que busque qualidade de vida, o que chamamos de Medicina Funcional.

Uma gravidez, um filho, muda a vida de qualquer mulher, disso nós já sabemos. Mas especificamente, conte pra gente como foi que a gravidez também te impulsionou a mudar os seus hábitos alimentares e de rotina de exercícios? Esse foi definitivamente o “turning point” na sua vida?

Sim, definitivamente foi aí que tudo começou. Quando engravidei decidi que eu precisava mudar e me manter mais saudável e ativa. Logo após meu filho nascer, há 3 anos, eu iniciei uma rotina regrada de dieta e exercícios físicos e a partir daí virou hábito e que hoje já vejo se refletindo no meu filho!

Como vc imagina que estaria hoje, se não tivesse mudado os seus hábitos alimentares e não se dedicasse à atividade física?

Ahhh estaria definitivamente acima do peso, cansada e infeliz com meu corpo!

Como médica, o que você diria pra quem defende que leite e laticínios, como o iogurte, não são tão importantes pra uma dieta saudável? Ou até que o leite é uma grande vilão? Que o cálcio pode ser obtido de outras fontes, como por exemplo de hortaliças?

Eu diria que este é um assunto bem complexo e que nenhum radicalismo é saudável. O leite, produzido com qualidade e cuidado, ainda é uma das melhores fontes de cálcio e possui uma das proteínas de melhor qualidade. 

Como foi pra você, de repente, se ver como uma blogueira com tantos seguidores,…uma formadora de opinião? Sabemos que isso nunca foi planejado...É muita responsabilidade não? Ainda mais sendo médica…

Sim é muita responsabilidade, às vezes me assusto um pouco e por isso eu tomo muito cuidado com o conteúdo do que posto no Instagram, afinal não posso, em meio a mais de 400mil pessoas, saber o grau de instrução e entendimento de todos que estão lendo. Dessa forma tento ser informativa mas sem entrar em detalhes técnicos, entendo que as pessoas precisam procurar um médico pessoalmente caso tenham dúvidas e problemas de saúde e não procurar informações nas redes sociais. 

Pra finalizar: qual a receita do seu pique pra ser médica, blogueira, atleta amadora e esposa, tudo ao mesmo tempo? Tem algum segredo?

Olha só, meu segredo é planejamento. Ter tudo organizado e preparado para o dia, ajuda muito. E ver os resultados me anima mais: cada dia que me levanto, me peso, olho no espelho e termino um treino bem feito o meu dia rende tão melhor, que já vou dormir pensando que eu quero acordar cedo no dia seguinte para fazer tudo novamente.

Muita honra ter você conosco Giuli. Alguém que acredita no mesmo que acreditamos. Em produtos naturais de verdade, que de fato, tragam saúde pra vida das pessoas. Quer deixar algum recado final?

Gostaria de agradecer e parabenizar por realmente fazerem produtos saudáveis e sem "pegadinhas" de marketing. Como eu costumo dizer aos seguidores e aos pacientes no consultório: confiram sempre os ingredientes nos rótulos dos produtos. É por isso que os produtos de vocês me chamaram a atenção, poucos ingredientes e saudáveis !

Para saber mais sobre a Giuli, ler suas matérias e assistir aos seus vídeos, acesse g-realfit.com

Estudos mostram que lácteos ajudam a reduzir risco de AVC e hipertensão.

Consumir lácteos, especialmente iogurte, pode reduzir o risco de hipertensão e acidente vascular cerebral (AVC), de acordo com um estudo recente. Os pesquisadores descobriram que cada porção adicional por semana de leite desnatado estava associada com um risco 2% menor de hipertensão, sugerindo que produtos lácteos desnatados podem adiar os sintomas, mas não prevenirão o risco à medida que as pessoas envelhecem.

O estudo também descobriu que o consumo de uma porção extra de iogurte por semana significa uma redução no risco de desenvolvimento de hipertensão. Números similares foram descobertos para o consumo de produtos lácteos totais e outros produtos lácteos fermentados.

O estudo, chamado Associação Longitudinal de Consumo de Lácteos com Mudanças na Pressão Sanguínea e Riscos de Incidentes de Hipertensão: Estudo do Coração de Framingham, foi publicado no British Journal of Nutrition.

Os pesquisadores examinaram a associação entre o consumo de lácteos e as mudanças na pressão sanguínea, bem como o risco de hipertensão, entre mais de 2.600 adultos que participaram do estudo e não tinham hipertensão no início do estudo. A dieta e a medicação anti-hipertensiva foram medidas através de questionários e de informações fornecidas pelas próprias pessoas.

Após 14,6 anos de acompanhamento, mais de 1.000 pessoas foram diagnosticadas com um incidente de hipertensão. Aquelas que consumiam maiores quantidades de produtos lácteos tiveram um risco menor de serem diagnosticadas com hipertensão durante o curso do estudo.

“O consumo de lácteos, como parte de uma dieta nutritiva e balanceada em termos de energia, pode beneficiar o controle [da pressão sanguínea] e evitar ou adiar o começo da hipertensão”, mostrou o estudo.

Embora o estudo tenha encontrado uma interação positiva entre o consumo de leite desnatado e a hipertensão e a redução da pressão sanguínea, os pesquisadores escreveram que a associação inversa se enfraqueceu durante as visitas de retorno. De fato, após oito anos, o estudo disse que o consumo de lácteos desnatado não estava relacionado com a hipertensão.

O consumo de lácteos totais, produtos lácteos totais desnatados e leite fluido esteve inversamente relacionado com as mudanças anuais na pressão sanguínea. Um consumo maior de lácteos e de iogurte foi associado com menor incidência de hipertensão, algo que tinha “uma proporção de riscos constante acima da média”, disse o estudo.

Os pesquisadores disseram que ainda há mais coisas que precisam ser avaliadas com relação ao uso dos lácteos para reduzir a hipertensão e a pressão sanguínea, mas disseram que os alimentos ricos em lácteos provavelmente têm muitas vitaminas e minerais que as pessoas dos Estados Unidos estão com carência.

“Os alimentos lácteos são fontes ricas de vários peptídeos bioativos, ácidos graxos de cadeia média e micronutrientes, como cálcio, potássio e magnésio, que estão entre os nutrientes que atualmente são pouco consumidos por adultos americanos. Esses nutrientes podem contribuir para os potenciais mecanismos subjacentes para a redução da pressão sanguínea dos produtos lácteos”.

O iogurte, acima de outros produtos, pode funcionar melhor para a redução da pressão sanguínea e da hipertensão, à medida que tem cerca de 50% de mais vitaminas e minerais e 30% mais proteína por porção de 227 gramas do que tem o leite.

Embora o estudo tenha uma amostra grande e uma janela de acompanhamento de 15 anos, “fatores residuais que podem confundir não podem ser completamente desconsiderados”, disse o estudo. Além disso, a maioria dos participantes do estudo era de caucasianos, descendentes de europeus, significando que mais estudos serão necessários para ter uma base maior de participantes para a pesquisa.

“Embora seja necessária mais uma confirmação, essas observações suportam os benefícios potenciais dos produtos lácteos no controle da pressão sanguínea e incidente de hipertensão”, concluiu o estudo.

Fonte: Dairy Reporter

Reportagem sobre Atilatte no MilkPoint.

Um dos principais canais de informação da indústria de laticínios, o MilkPoint, fez agora em abril, uma matéria super bacana sobre nossa empresa. Leia AQUI a reportagem, conheça um pouco da nossa história e entenda um pouco mais sobre o porquê nossos produtos são tão especiais!

Fonte: http://www.milkpoint.com.br/industria/cadeia-do-leite/giro-de-noticias/atilatte-posicionamento-ipremiumi-no-segmento-de-iogurtes-99741n.aspx

Livro de fotos da Índia e Nepal, arrecada fundos para construção de escola para crianças vítimas de terremoto.

Entrou no ar semana passada o DharmaProject.com.br O projeto é organizado pelo diretor de arte Andrei Polessi (responsável pela comunicação visual da Atilatte) e por Karina Oliani (médica, multiatleta e a mulher mais jovem a chegar no cume do Everest em 2013) e vai transformar em um livro de fotos, registros das experiências dos dois pela Índia e Nepal. O projeto vai também arrecadar fundos pra construção de uma escola no vale de Patle no Nepal – atendendo a dezenas de crianças, vítimas do último terremoto.

Todo o processo de captação dos recursos é através de um crowdfunding. O sistema é um financiamento coletivo de produção independente, onde as pessoas pagam antecipadamente pelo produto, gerando assim capital para que os realizadores executem o projeto; na prática, os apoiadores recebem o livro 2 meses depois de terem comprado suas cotas de participação – que variam de R$30 (versão digital do livro), R$99 (livro impresso), até cotas mais altas de patrocínios para empresas.

O projeto está hospedado no site Catarse e só acontece se o valor total for arrecadado, dentro do período estipulado de 60 dias (até 14/11). Caso contrário, todo dinheiro das doações é devolvido. Em outras palavras, é tudo ou nada! O Catarse já financiou quase 2 mil projetos, totalizando mais de 34 milhões de reais em investimentos desde sua fundação em 2011. Com o apoio e a participação de todos, o livro Dharma será o próximo a sair do papel e a virar realidade.

Além de acessar e colaborar, o compartilhamento desta iniciativa nas redes sociais é o que pode fazer a diferença: no financiamento coletivo, quanto maior a corrente, maiores as chances do projeto sair do papel. Acesse DharmaProject.com.br e participe! Muito mais que um livro, tem a sua vontade de transformar o futuro de uma criança e transformar o futuro de um país.

Conheça Bruna Mahn. Talento do triathlon brasileiro.

Publicamos hoje uma rápida entrevista com nossa atleta patrocinada Bruna Mahn, da RM Consultoria Esportiva, e com a coach Rosana Merino. Apresentamos um pouco da história dessas duas guerreiras, que têm dedicado suas vidas ao triathlon. Bruna vem cada vez mais ganhando espaço no esporte, colecionando pódios e vitórias. Dividimos um imenso orgulho em poder contribuir, mesmo que em pequena parte, com essas conquistas. Em frente Bruninha! Estamos com você!

Rosana, fale um pouco sobre seu histórico de atleta e treinadora.
RM: Fui nadadora dos 4 aos 24 anos, depois passei a fazer provas de ciclismo e corrida de rua para me divertir. Com o inicio das provas de triathlon no Brasil, resolvi "brincar" de fazer triathlon. Na minha primeira prova venci e na segunda (que tinham as melhores triatletas do Brasil participando), fiquei em quinto. Depois disso, o que era brincadeira virou para mim, profissão. Fiz triathlon profissionalmente por sete anos e depois passei para o amador onde competi ate 2004.
Como treinadora iniciei com treinamento para atletas de elite na natação, (trabalhei no Guarani Futebol Clube, Círculo Militar de Campinas e Tênis Clube). Depois fui treinadora da equipe feminina de ciclismo de Campinas e atualmente trabalho com triathlon e corrida.

Como treinadora, como é que se identifica um “talento”? Como a Bruna foi “encontrada”?
RM: O trabalho árduo e diário geralmente nos leva a encontrar bons atletas, que dependendo de sua disposição e disciplina, podem se tornar elite. Muitas vezes o talento encontrado é perdido pelo caminho, devido à falta de determinação do atleta.
Eu consigo fazer um atleta mediano ser um campeão se ele tiver disciplina e "cabeça" boa. Mas não consigo fazer um talento vir a ser um campeão se ele não tiver essas qualidades.
Conheço a Bruna há muito tempo, mas ela nunca tinha esboçado vontade de treinar comigo. Em 2012 fiz um trainning camp em Campinas, onde vieram atletas de vários estados e ela teve oportunidade de conhecer meu trabalho. O treinamento com a Bruna foi duro e diário. Não existe tempo para moleza e com isso ela obteve os melhores resultados de sua vida, e hoje esta entre as cinco melhores triathletas de meia-distância do país.

Bruna, como você começou no triathlon?
BM: Eu comecei por curiosidade, achava lindo o esporte e quis experimentar...Me inscrevi em uma prova e depois que comecei não parei mais! Eu sempre fiz muito esporte. Desde pequena nadava, e andava de bicicleta como meio de locomoção. Só faltava correr...

Como a RM Consultoria trabalha para maximizar o potencial de um atleta? Qual a rotina de treinos e o calendário das provas?
RM: Como treinadora sou 100% presente. São raros os treinos em que não acompanho os atletas. Muitas vezes, chego a ficar 5 horas dentro do carro para levá-los a treinos difíceis de ciclismo. Vou para as trilhas nas corridas, fico na piscina marcando seus tempos e não deixo brecha para moleza. Eles sabem que se quiserem melhorar, o trabalho é diário. Quando estamos nas nossas exaustivas sessões de treino exijo sempre seu máximo do dia. Não importa se você não esta muito bem, faça seu melhor.

Qual a importância na iniciativa privada como incentivadora do triathlon no Brasil? E no mundo?
RM: Não temos muitos incentivos no Brasil. Se compararmos com os Estados Unidos e muitos países evoluídos, posso dizer que o incentivo é mínimo. Fora, o atleta é respeitado, tem estudo privilegiado e não se preocupa com outra coisa a não ser treinar. 
Os patrocínios no Brasil são açōes, na maioria das vezes isoladas, sem apoio governamental. As leis existentes atingem a minoria de atletas que dependem de aprovações de projetos. Ainda bem que possuímos empresas como a Atilatte, que sempre estão dispostas a ajudar atletas de triathlon – que neste caso, vai desde patrocínio, até a utilização dos espaços em sua fazenda para realizarmos os treinos.

Bruna, quais as suas conquistas deste ano? Quais as expectativas pro segundo semestre?
BM: Eu evolui muito desde que comecei a treinar com a Rosana Merino. Quem me via competindo há 2 anos e me vê hoje, fala que pareço outra pessoa. Até hoje me impressiono com a minha evolução, pois não tenho biotipo de atleta e nem sou um talento. Tenho uma treinadora que acreditou no meu potencial e consegue tirar o melhor de mim em cada treino e me ensina a todo momento!
Este ano fui vice-campeã brasileira na distância olímpica (1,5km de natação, 40km de ciclismo e 10km de corrida). Fiquei em 3º lugar no Campeonato Brasileiro de Longa Distância e na maioria das provas que participei, fiquei entre as 3 primeiras colocadas.

As expectativas são as melhores possíveis para o segundo semestre.Vou competir muito e buscar pódio em todas as provas, tanto na distância olímpica, quanto no meio Ironman (1,9km de natação, 90km de ciclismo e 21 km de corrida). Entre as provas programadas para o segundo semestre estão o Troféu Brasil de Triathlon, o meio-Ironman do Rio de Janeiro e o meio-Ironman em Florianópolis, entre outras.

Dia 1º de junho: Dia Mundial do Leite.

Seguindo a agenda comemorativa da Federação Pan-Americana do Leite, comemoramos no sábado 1º de junho, o Dia Mundial do Leite. Esta respeitada instituição, em nota oficial, reiterou a declaração instituída em 2008 que define o leite como "o alimento mais completo para o ser humano, insubstituível na dieta das pessoas". A mensagem lembra que o leite contém, entre outros nutrientes, proteínas de alto valor biológico, várias vitaminas e minerais essenciais, além de ser a melhor fonte de cálcio para a dieta humana.

É irreal imaginarmos que a substituição do cálcio do leite, possa ser feita simplesmente através da ingestão de legumes ou verduras que também contenham a substância. A metabolização do cálcio pelo organismo humano é extremamente complexa e depende de uma série de fatores químicos, entre enzimas e outras substâncias, para que o mesmo possa ser absorvido de maneira proveitosa pelo corpo.

Nenhum outro alimento chega perto do grau de absorção de cálcio pelo ser humano, quando comparados com os níveis alcançados pelo leite e pelos iogurtes.

Outro fator importante lembrado pelo Dia Mundial do Leite, é a questão social: a produção e fornecimento de leite garante muitos empregos nas áreas rurais, promovendo a retenção de importante parcela da população no campo, evitando a migração para grandes centros urbanos. Isso, além de gerar muitos empregos também na indústria de beneficiamento e derivados, exercendo grande influência na economia de nosso país, com uma produção que em 2013 ficará próxima a 36.000 milhões de litros ao ano.

Saiba o que fazer para por fim ao desperdício de comida no Brasil.

Hoje, o Brasil é o 4º maior produtor de alimentos do mundo. Entretanto, desperdiça 39 mil toneladas de comida todos os dias. Esse vídeo mostra uma ação super interessante, que provoca nossa reflexão sobre essa situação e nos provoca a agir: vamos parar com o desperdício de alimentos agora. Boas inspirações!

Smothie de frutas vermelhas no Food Revolution Day!

"Cozinhe, compartilhe e viva", é a bandeira levantada pela ação global Food Revolution Day que acontece hoje 17 de maio em vários países. Criado pelo chef inglês Jamie Oliver, o Dia da Revolução Alimentar (em tradução livre) tem como objetivo conscientizar a população do planeta sobre a importância da boa comida e da educação alimentar. É a chance das pessoas trazerem o debate e os alimentos frescos e locais à mesa, seja na escola, no trabalho, em casa com a família e amigos.

Como nossa parcela de contribuição, resolvemos postar esta receita de smoothie de frutas vermelhas feito com nosso iogurte natural!

Compartilhe, crie suas próprias receitas e também participe desse dia mundial pela alimentacnao de verdade!

Smoothie de frutas vermelhas:

Refrescante, a receita tem cara de sobremesa. Para prepará-la, misture 1/2 copo de iogurte desnatado natural, 1/2 xícara (chá) de mix de frutas vermelhas sortidas, como amora, framboesa, mirtilo (blueberry) e morango, e, por fim, 1/2 copo de suco de laranja.

Bata tudo no liquidificador e leve à geladeira. Pronto! Boa revolução pra você!

Fraude de leite adulterado reforça importância do leite com certificação de qualidade.

Mais uma história de descaso e crime contra os consumidores. Cinco empresas de transporte de leite adulteraram o produto cru entregue para a indústria. Desta vez, uma ação criminosa que coloca em risco a vida dos usuários do produto: a adição de água com o objetivo de aumentar o volume, e de uréia, para corrigir a perda nutricional do leite diluído. Uréia contém formol em sua composição, substância considerada cancerígena pela Agência Internacional para Pesquisa sobre Câncer e pela Organização Mundial de Saúde (OMS). A fraude foi comprovada através de análises químicas do leite, durante operação comandada pelo Ministério Público do Rio Grande do Sul na manhã do dia 8/5/13.

Quatro marcas tiveram ordem de retirada de lotes do mercado e vários mandados de prisão foram expedidos em todo estado. A investigação mostra que as indústrias não sabiam da fraude, mas falharam ao não terem detectado a adulteração em seus laboratórios de controle de qualidade. No início deste ano, o laboratório do Ministério Público de Pedro Leopoldo (MG) já tinha confirmado também a presença da substância em lotes de uma das marcas no estado de Minas.

Veja a reportagem completa aqui.

Por que um leite tipo A é a garantia de qualidade?

Primeiro que todo leite usado pela Atilatte, é produzido na própria fazenda, não tendo o transporte de caminhões. Salas de ordenha em condições absolutas de higiene, com tubulações que transportam o leite imediatamente após a coleta para tanques de pasteurização e homogenização, sem contato manual ou com o ambiente.

Além disso, para receber a certificação de leite Tipo A, nossa produção deve seguir rígidos padrões e normas quanto à alimentação e instalação dos animais, do laticínio e ordenha, além de cuidados ambientais. Todo processo de produção de nosso leite e iogurtes, está concentrado num mesmo estabelecimento, não sendo permitidos lotes de leite com origem de outros rebanhos.

Saiba mais sobre o leite Tipo A aqui.

Acreditamos que para fazermos os melhores produtos, tem que ser assim. Temos que ter o controle absoluto de todas as etapas de produção, até o produto final. Garantimos assim a tranquilidade de nosso consumidor e a nossa.